{"id":9482,"date":"2020-05-13T21:16:46","date_gmt":"2020-05-13T19:16:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kx-oraio.com\/kaffeerezepte\/tuerkischer-kaffee-mokka\/"},"modified":"2020-07-10T12:18:57","modified_gmt":"2020-07-10T10:18:57","slug":"tuerkischer-kaffee-mokka","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.kx-oraio.com\/de\/kaffeerezepte\/tuerkischer-kaffee-mokka\/","title":{"rendered":"t\u00fcrkischer Kaffee Mokka"},"content":{"rendered":"<section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_middle type_default\"><div class=\"vc_col-sm-8 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" data-src=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha.jpg\" class=\"attachment-full size-full lazyload\" alt=\"t\u00fcrkischer Kaffee Mokka\" data-srcset=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha.jpg 600w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-150x150.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/600;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-iconbox iconpos_left style_default color_primary align_left\"><div class=\"w-iconbox-icon\" style=\"font-size:2rem;\"><i class=\"far fa-temperature-high\"><\/i><\/div><div class=\"w-iconbox-meta\"><h4 class=\"w-iconbox-title\">Temperatur<\/h4><div class=\"w-iconbox-text\"><p>heiss<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small\"><\/div><div class=\"w-iconbox iconpos_left style_default color_primary align_left\"><div class=\"w-iconbox-icon\" style=\"font-size:2rem;\"><i class=\"fal fa-mug\"><\/i><\/div><div class=\"w-iconbox-meta\"><h4 class=\"w-iconbox-title\">Portionen<\/h4><div class=\"w-iconbox-text\"><p>4<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small\"><\/div><div class=\"w-iconbox iconpos_left style_default color_primary align_left\"><div class=\"w-iconbox-icon\" style=\"font-size:2rem;\"><i class=\"fal fa-jug\"><\/i><\/div><div class=\"w-iconbox-meta\"><h4 class=\"w-iconbox-title\">Milch<\/h4><div class=\"w-iconbox-text\"><p>ohne<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_small\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section><section class=\"l-section wpb_row height_medium\"><div class=\"l-section-h i-cf\"><div class=\"g-cols vc_row via_flex valign_top type_default\"><div class=\"vc_col-sm-12 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\">\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><h2>Wie man t\u00fcrkischen Kaffee Mokka macht:<\/h2>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p>T\u00fcrkischer Kaffee Mokka wird in einem Ibrik zubereitet und in Mokkatassen serviert. Der Ibrik ist ein kleiner Metalltopf mit einem langen Henkel. Der Kaffee befindet sich auf dem Kaffeesatz in der Tasse und hat eine Schaumkrone.<\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen den Kaffee auch nur einmal erhitzen. Die viskose Konsistenz wird jedoch erst durch mehrmaliges Erhitzen erreicht. F\u00fcr den t\u00fcrkischen Kaffee-Mokka empfehlen wir die Mischung <a href=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/de\/oraio-red-espresso-2\/\"><strong>ORAIO RED Espresso<\/strong><\/a>.<\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_middle type_default\"><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" data-src=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-1.jpg\" class=\"attachment-full size-full lazyload\" alt=\"t\u00fcrkischer Kaffee Mokka Ibrik\" data-srcset=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-1.jpg 600w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-1-150x150.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/600;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" data-src=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-on-stove-with-middle-heat.jpg\" class=\"attachment-full size-full lazyload\" alt=\"T\u00fcrkischer Kaffee Mokka Ibrik auf Herd mit mittlerer Hitze\" data-srcset=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-on-stove-with-middle-heat.jpg 600w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-on-stove-with-middle-heat-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-on-stove-with-middle-heat-150x150.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/600;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-4 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-image align_none\"><div class=\"w-image-h\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" data-src=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-with-foam.jpg\" class=\"attachment-full size-full lazyload\" alt=\"t\u00fcrkischer Kaffee Mokka Ibrik mit Schaum\" data-srcset=\"https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-with-foam.jpg 600w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-with-foam-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.kx-oraio.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/turkish-coffee-mocha-ibrik-with-foam-150x150.jpg 150w\" data-sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" title=\"\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 600px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 600\/600;\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"w-separator size_medium\"><\/div><div class=\"g-cols wpb_row via_flex valign_middle type_default\"><div class=\"vc_col-sm-2 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-8 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><div class=\"w-separator size_small\"><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><ol>\n<li><strong>Verrwenden Sie die Mokkatasse, die Sie servieren werden als Messbecher<\/strong>, um die ben\u00f6tigte Wassermenge in einen Mokkatopf, genannt Ibrik, oder Kochtopf zu geben. (Wir empfehlen 4 Mokka-Tassen Wasser)<\/li>\n<li><strong>Wenn Sie m\u00f6chten, k\u00f6nnen Sie f\u00fcr jede Tasse einen Essl\u00f6ffel Zucker hinzuf\u00fcgen<\/strong><\/li>\n<li>Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.<\/li>\n<li>Nehmen Sie Ibrik vom Herd.<\/li>\n<li>F\u00fcgen Sie pro Tasse einen Teel\u00f6ffel <strong>superfeines Kaffeepulver<\/strong> und Gew\u00fcrze wie Kardamom, Zimt oder Muskatnuss nach Belieben zum Ibrik hinzu.<\/li>\n<li>R\u00fchren zum Mischen der Zutaten<\/li>\n<li>Stellen Sie den Ibrik auf den Herd und erhitzen Sie den Kaffee unter leichtem R\u00fchren, bis er sch\u00e4umt. Nicht kochen lassen.<\/li>\n<li>Vom Feuer nehmen und etwa eine Minute abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Stellen Sie den Ibrik wieder auf den Herd und erhitzen Sie ihn unter leichtem R\u00fchren, bis der Kaffee sch\u00e4umt. Lassen Sie es nicht kochen. Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal.<\/li>\n<li>Verteilen Sie einen Teil des Schaums auf den Tassen und gie\u00dfen Sie den Kaffee vorsichtig ein, damit der Schaum erhalten bleibt.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Sie k\u00f6nnen nat\u00fcrlich nach Belieben mehr Zucker und Gew\u00fcrze hinzuf\u00fcgen oder weglassen. Versuchen Sie, das perfekte Rezept f\u00fcr Ihren pers\u00f6nlichen Geschmack zu finden.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><div class=\"wpb_text_column\"><div class=\"wpb_wrapper\"><p><strong>Bevor Sie t\u00fcrkischen Kaffeemokka trinken, warten Sie etwa zwei Minuten, bis sich der Kaffeesatz gesetzt hat. Jetzt k\u00f6nnen Sie vorsichtig trinken, bis Sie den Kaffesatz erreicht haben.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div class=\"vc_col-sm-2 wpb_column vc_column_container\"><div class=\"vc_column-inner\"><div class=\"wpb_wrapper\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Temperaturheiss Portionen4 Milchohne Wie man t\u00fcrkischen Kaffee Mokka macht: T\u00fcrkischer Kaffee Mokka wird in einem Ibrik zubereitet und in Mokkatassen serviert. Der Ibrik ist ein kleiner Metalltopf mit einem langen Henkel. Der Kaffee befindet sich auf dem Kaffeesatz in der Tasse und hat eine Schaumkrone. Sie k\u00f6nnen den Kaffee auch nur einmal erhitzen. 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