咖啡樹

咖啡樹:關於這個異國情調的作物的有趣事實

自從人們一直在使用咖啡植物和咖啡水果是不知道的。 然而,可以確定該植物的產地:熱帶到亞熱帶非洲以及馬達加斯加和馬斯卡雷內斯島的島嶼鏈。 咖啡植物屬的拉丁語名字是咖啡樹。 它屬於紅色植物(魯比阿塞)。 在植物屬的大約120種中,只有9種是種植咖啡用
豆
。 最著名的品種是
阿拉比卡
和
魯斯塔
。

從 torrent 到樹

為了茁壯成長,咖啡樹需要潮濕和炎熱的氣候。 它更喜歡 18 到 22 °C 之間的平均氣溫,沒有顯著的溫度波動。 富含營養,略酸性,土壤最適合種植。 常綠植物可以在適當的條件下在家裡種植,但很少產生大量的果實。

咖啡種子以咖啡果體內的豆子形式發展,即所謂的櫻桃。 通常,每個水果包含兩個種子。 在適當的條件下,它們將在幾天內發芽。 四到五個月後,幼苗高約20至40釐米。 它需要三年,直到第一次開花。 從第四年開始,水果就可以發展。 一棵樹的產量需要五到七年的時間才能用於商業生產。 咖啡樹可以達到8米的高度。 較小的物種不比灌木大。

病蟲害

咖啡
鮑勒或咖啡櫻桃甲蟲(下腦甲蟲)
是一種廣泛害蟲,對咖啡樹造成相當大的損害。 它屬於樹皮甲蟲,起源於非洲。 甲蟲鑽入咖啡豆,在那裡築巢。 它用它作為食物供應。 雌性可以產卵120個,當豆的的物質被用用時,可以繼續前進。 另一種咖啡植物害蟲是蝴蝶物種Leucoptera咖啡。

它的毛毛蟲通過吃樹葉來削弱植物。

咖啡鏽病(黑米利亞浩瀚)在疾病中尤為普遍。 這是一種真菌病,在咖啡植物的葉子上形成橙色真菌培養。 這導致葉子脫落和削弱植物。 咖啡鏽病會侵擾整個種植園,導致可觀的收成損失。

一些Coffea物種使用咖啡因來保護自己。 然而,這種物質並不是在每個咖啡植物中都能找到的。 對於單一栽培的商業種植,天然害蟲控制是不夠的。 咖啡種植者試圖用化學和生物殺蟲劑來控制這種侵擾。 另一種方法是培育出更具抗性更強的品種。

開花和水果

咖啡植物的白色花是星形的,五葉花,生長在四到五朵花簇中。 一棵大咖啡樹可以生產多達40,000朵花。 它們聞起來令人愉快,而且相對強烈。 對咖啡水果和豆類進行授粉是必要的。 大多數Coffea物種被風或昆蟲授粉。 只有Coffea阿拉比卡是自我授粉。 Coffea植物只花短,必須迅速授粉。

隨後,形成兩個種子的樹突。 首先,水果是綠色的,後來的黃色,然後是紅色的。 強烈的紅色著色導致了咖啡櫻桃的名字。 在一些物種中,完全成熟的果實保持黃色。 從授粉到咖啡果實的成熟需要幾個月的時間。 有些Coffea物種需要八到九個月,有些需要一年以上。