达尔戈纳咖啡也被称为”隔离咖啡”，在韩国首次获得巨大声誉。 这个绰号的这个绰号是因为与科罗纳大流行的时间联系。 在封锁期间，人们特别感谢这个建议——家里的咖啡特产。 易于制作，摄影，也是无数新品种的基础。
名称和来源
倒置卡布奇诺的”原始配方”来自印度。 “殴打咖啡”也用速溶咖啡制作，并混合了层。 因此，名称。 然而，直接的前身是在澳门建立一家咖啡馆。 自 20 年代初以来提供， 没什么大不了的。 达尔戈纳咖啡的职业生涯由一位韩国演员发现，开始于一个电视节目。 它的名字归功于一个流行的当地甜，类似于咖啡泡沫。 韩国人喜欢他们的咖啡特色菜，是亚洲最突出的咖啡消费国。 食谱迅速通过社交媒体传播，并在全世界找到了数百万模仿者。
食谱达尔戈纳咖啡
三分之二的饮料由牛奶（200毫升）组成。 做浇头很容易记住。 你把速溶咖啡粉、冷水和糖等同部分放入。 对于一个玻璃杯，你需要每杯大约两汤匙的成分。 但是，您也可以在库存上生产。 泡沫的一致性足够稳定，可以储存在冰箱中几天。
首先，将咖啡粉和糖溶解在冷水中。 使用搅拌，搅拌混合物，直到它僵硬，并保持其形状。 400次，你将在大约两到三分钟内达到你的目标。 或者，您也可以使用手动搅拌机或食品加工机。 仅使用最低设置进行溶解。 现在，用冷牛奶将冰块放入玻璃杯中，然后涂抹泡沫。 在上面，放置一些达尔戈纳来圆的味道。 做。
如果您愿意，您也可以在这里使用 KX ORAIO食谱 。
原创食谱达尔戈纳
釜山被认为是达尔戈纳糖果的发源地，在六十年代，它仍由葡萄糖制造。 从八十年代开始，它被精制糖所取代。 此外，这将是最好的，如果你有小苏打和植物油润滑。 一部分，加热一堆一汤匙糖。 在韩国，这是用勺子在明火 – 在低至中热。 通过不断用金属棒搅拌，可以防止糖变得太暗和燃烧。 在烟雾的第一个迹象，从火中清除，并降低温度。 大约三到四分钟后，糖是液体和半透明的。
现在从炉子里拿糖浆，加入一小苏打，用棍子大力搅拌。 然后加热混合物几秒钟，直到面糊上升。 然后立即将混合物用面团铲涂抹在涂有油脂的蛋糕罐上，形成一个扁平的圆圈。 在韩国，有特殊的圆形金属板与手柄为此目的。 你一定会在你的厨房里找到一个合适的物体。 饼干切割机是装饰的的理想之选。 但请只按他们 – 而不是切断他们。 离开冷却，分成小块，并细化达尔戈纳咖啡。
变化
同时，有大量的变种。 想象力几乎没有任何限制。 我们从热牛奶和纯素植物饮料开始， 喝一杯威士忌或利口酒。 成品浓缩咖啡或可可也适合甜泡沫。 但以一致性为代价。 泡沫也是甜的，没有糖。 最后，只剩下达尔戈纳咖啡的名字了。 隔离咖啡这个词最终是有道理的。