桑托斯 NY2 瓜苏佩杜尔塞： 一流的阿拉比卡咖啡
桑托斯NY2瓜苏佩杜尔塞在巴西咖啡品种中享有特别好的声誉。 芳香的阿拉比卡品种源自巴西，特别令人信服，其愉快的巧克力坚果味道细微差别。 桑托斯NY2瓜苏佩杜尔塞是我们的咖啡品种ORAIO BLACK，ORAIO GOLD，ORAIO SILVER，和ORAIO RED的组成部分。
桑托斯 NY2 瓜苏佩杜尔塞： 来自米纳斯吉拉斯的棕色黄金
巴西以其多样化的咖啡品种闻名于世，是世界上最大的咖啡出口国之一。 巴西四大贸易商之一瓜苏佩负责桑托斯NY2瓜苏佩杜尔塞，一种晒干的阿拉比卡咖啡，其丰富的香气使它成为鉴赏家和咖啡爱好者的内幕提示。 在巴西东南部的米纳斯吉拉斯州和圣保罗，每年平均收获80，000袋这种精致的阿拉比卡品种。 桑托斯NY2瓜苏佩杜尔塞的生产符合严格的质量和可持续性标准。 “Dulce” – 甜 – 是太阳干燥产生的豆类类型，其中果胶层被豆类吸收，从而形成一种具有轻微甜味的特色香气 – 是后来烤豆的愉快巧克力味的基础。
桑托斯NY2杜尔塞的豆类生长在海拔800至1000米的高度，在6月至9月期间收获。 巴西种植了四种不同的品种，以蒙多诺沃、图比、红宝石和卡图阿的名字进行销售。
巴西桑托斯 NY2 瓜苏佩杜尔塞：质量特征
豆类的优质选择：例如，300 克样品中的 NY2 豆类选择不得包含任何一级缺陷，如碎豆，且不能超过 9 个二级缺陷（如发芽的豆类）。 豆类尺寸必须在 17 到 18/64 英寸（”大”）之间 – 豆类大小通常是衡量豆类成熟时间，这反过来又会影响味道和香气。 而这些，反过来，是桑托斯NY2瓜苏佩杜尔塞最重要的质量特征：其典型的坚果，巧克力的细微差别，结合细，柔软的香气和相对较低的酸度 – 一个很好的基础，丰富细微差别，易于消化的咖啡混合物。
